蜜汁熏火腿（仙剑菜谱尝试）

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1^# 大中小发表于 2006-9-24 00:27 只看该作者

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蜜汁熏火腿（仙剑菜谱尝试）

一直想写个仙剑菜谱。最近经常烧烤，有了点经验。就尝试了一下仙剑中大名鼎鼎的蜜汁熏火腿，味道还不错，写上来给大家看看，希望大家喜欢。

蜜汁熏火腿
原料：五花肉一块
调料：蜂蜜，桂皮粉，盐，糖，葱，姜，蒜，酒，番茄酱

将五花肉切成一厘米厚片，
葱姜蒜切碎，和桂皮粉，盐，糖，番茄酱，一起抹在猪肉上，腌制2-3小时
蜂蜜和酒和成汁

烤的时候将调料从肉上去掉，抹上蜜汁。如果有比较好的烤炉，可以用樱桃木来熏，或者直接在火上烤也可以。

有一个问题就是蜜里含糖太多，一烤就黑了。有没有高手给指点一下。

吃的时候注意周围有没有苗人，尤其注意有没有人说“大姐，他们来了”不然后果自负。

仙剑中就提到这一个菜，其他的都是什么腌肉啊，茶叶蛋什么的。能写成菜谱的大概只有神仙茶和桂花酒吧。。。还有就是仙剑客栈里的那108道菜了。咱们这里有爱好烹饪的么？大家一起研究，争取写个像样的仙剑菜谱。

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