花絮：
•梁朝伟扮演易先生这个阴暗的角色，无法从戏中自拔，拍摄过程中瘦了16斤。也因此他称很想演喜剧。
• 李安称拍摄中遇到的最大困难并非改编张爱玲原著，而是怎样去还原那个时代的场景。《色戒》耗资1亿2千万港元，为了重现3、40年代旧上海的繁荣，剧组斥资2000万重建南京西路，聘请了超过200名工人，日夜赶工4个月铺出南京西路最繁华的一段800米长的路，搭建13幢建筑物，当中包括有名的平安电影院、原著中提及过的凯司令咖啡馆、西比利亚皮货店、绿屋夫人时装店及附近的一些建筑等，更重新打造当时的古老电车、人力车等等。
•李安拍片十分严格，有一场戏讲述的是剧中男二号王力宏，从“东胜客栈”楼梯走下来、跑到女主角汤唯等人面前、露出后悔的表情。这场戏花费了5个多小时，NG超过40次。
•何赛飞扮演的“萧太太”，李安特意要求她用带宁波腔的普通话来表演，在李安看来，国民党官员祖籍宁波的非常多，所以何赛飞如果能带点宁波口音，会让人物更加逼真。
•何赛飞的主要戏份集中在与贵妇名媛的“麻将戏”上，因此打麻将成为何赛飞急需受训的项目。对于麻将戏，李安的要求是“不仅要打得熟络，打得优雅，而且要打得漫不经心。”
关于汤唯
《色•戒》一共拍了118天，114天有汤唯的戏，体力和精力的考验她尚能承受，但大胆、火爆的激情戏让她的表演出现了瓶颈。而对激情的诠释是否到位关系到这部戏的成败。第一场激情戏开拍时，所有的工作人员都被清离摄影棚，导演只留下汤唯和男主角梁朝伟(听歌)以及摄影师。面对陌生男人，汤唯紧张得浑身发抖，眼泪一下子流了下来，怎么也进入不了状态。这一天，一个镜头都没有拍成功。
尽管李安和梁朝伟反复安慰、开导汤唯，但她还是解不开心结。这天晚上，汤唯在电话里向父母诉苦，说着说着又哭了起来。当了几十年演员的母亲安慰道：“孩子，你要知道，你是演员，所有的镜头都是你的工作。只要你内心坦然，心灵纯净，至于拍什么镜头并不重要……”
母亲的话解开了汤唯的心灵疙瘩。是的，作为职业演员，就必须有为艺术牺牲的精神。世界上很多艺术大师都拍过激情戏，但这并不妨碍亿万观众对他们的崇拜和尊重。
剧照欣赏：
