乖乖派√ 2007-10-22 19:47
甜橙果冻
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[table=98%][tr][td=1,1,391][img]http://menu.3eat.net//upimg/litimg/070116/0230242V91.jpg[/img]
[/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table]材料:甜橙10个*布丁粉(或明胶)1包*糖1杯*水3杯*甜橙汁4杯
作法: 1、甜橙对切为两半,榨出汁液后,用汤匙挖出残渣,果皮留用。
2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化(边煮边搅拌),熄火后,倒入甜橙汁4 杯拌匀,稍凉即可分装至半颗甜橙皮中,待冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出切块装盘。
烹调指南:
1、可用任何口味的水果汁,加上水果丁或椰果,制成果冻,增加口感及变化。
2、容器需擦干,否则加入布丁粉后会沾黏住。
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298157089 2007-12-16 12:14
好美.谢谢!感谢分享